RAU DIẾP - XÀ LÁCH

Trong sách “Nam Dược Thần Hiệu”, đại danh y Tuệ Tĩnh nước ta cho rằng: rau diếp vị đắng, tính hàn không độc, công dụng điều hòa tiếp bổ, khai vị thanh tâm, chữa các chứng ung độc, sưng tấy.

Ngày đăng: 25-11-2014

5,415 lượt xem

5* RAU DIẾP:

Rau diếp hay đôi khi cũng được gọi là xà lách (tên khoa học: Lactuca sativa L. var. longifolia)[1] là một thứ cây trồng thuộc loài Lactuca sativa. So với các thứ rau cùng loài, rau diếp có đầu lá cao hơn, xương lá thẳng và cứng hơn, đồng thời có khả năng chịu nhiệt tốt hơn.(theo Wikipedia)

RAU DIÊP TRỊ BỆNH

Thông thường, rau diếp được ăn sống hoặc để làm món salad đều rất ngon. Trong rau diếp có chứa rất nhiều vitamin A và beta-caroten (beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể). Vitamin A giúp duy trì làn da tương trẻ bằng cách thúc đẩy các màng nhầy và cũng giúp duy trì thị lực tốt. Ngoài ra, rau diếp còn giúp cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa thoái hóa, phòng tránh bệnh đục thủy tinh thể. Đặc biệt, các chất flavonoid trong rau diếp giúp ngăn ngừa ung thư phổi và miệng.

Rau diếp tiếng Trung Hoa gọi là “Khổ cự”. Sách “Bản Thảo” gọi là “Thiên Hương Thái” – rau hương Trời, chủ trị ác sang, giã lá trị rắn cắn. Theo sách “Bản Thảo Cứu Hoang”, hái cọng lá rau diếp luột chín, trộn dầu và muối ăn. Ăn sống cũng được, tuy tính lạnh mà có ích, ăn lâu ngày được nhẹ người, dễ ngủ, điều hòa kinh mạch, lợi cho ngủ tạng; không nên ăn chung với huyết, sợ sinh bệnh trĩ. Lại nói không nên ăn chung với mật mà ngộ độc. Trong sách “Nam Dược Thần Hiệu”, đại danh y Tuệ Tĩnh nước ta cho rằng: rau diếp vị đắng, tính hàn không độc, công dụng điều hòa tiếp bổ, khai vị thanh tâm, chữa các chứng ung độc, sưng tấy.

RAU DIẾP LÀM SALAD

CÔNG DỤNG:

1/- Trị chứng “Mất Ngủ, Thần Kinh Căng Thẳng”:

Dùng khoảng 60 gr rau diếp nấu trong 1 lít nước, để lửa dịu ngọn trong 1 giờ. Lấy nước sắc đó uống rất hay.

(Bác Sĩ Trần Đông A)

2/- Chữa “Sưng Bỏng”:

Bị sưng tấy, hoặc phỏng. Dùng dầu mè nấu chín vài lá rau diếp, để cho bớt nóng đắp lên chổ sưng tấy, để nguội hẳn đắp lên chỗ phỏng. Rất hay.

3/- Chữa chứng “Đau Mắt”:

Bị đau mắt nặng, dùng 1 muỗng café (5 gr) hạt rau 1 diếp, nấu với 1 bát nước, đun trong vòng 5 phút, xông và rửa mắt. Rất kiến hiệu. Với liều lượng đó, có thể uống để chữa các chứng bệnh sưng màng phổi, bệnh suyễn và thoa để chữa đau nhức, chống mủ.

(Kinh Nghiệm Dân Gian)

4/- Trị bệnh “Trứng Cá”:

Mặt mọc nhiều mụn trứng cá, dùng vài bó rau diếp luộc trong 2 lít nước, khi nước sôi kỹ, đổ ra chậu cho nguội bớt, rửa mặt thì khỏi.

(Kinh Nghiệm Dân Gian)

Bình luận (1)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Lượt truy cập

Tổng truy cập 213,910

Đang online7

CÔNG DỤNG CỦA BỘ LƯU ĐIỆN - UPS ĐỐI VỚI CAMERA VÀ WIFI TRONG GIA ĐÌNH

BỘ LƯU ĐIỆN THƯỜNG SỬ DỤNG GIA ĐÌNH

IDT PHÂN PHỐI ẮC QUY CSB CÁC LOẠI

PHÂN PHỐI ẮC QUY CSB CÁC LOẠI

PHÂN PHỐI CSB 12V17Ah

LẮP ĐIỆN MẶT TRỜI IDT

FanPage