MẬT ONG HOA CÀ PHÊ LONG KHÁNH

Đặc tính của mật ong hoa cà phê rất khác biệt so với các loại mật ong khác. Mật ong hoa cà phê có màu từ vàng sang đến vàng sẫm. Có mùi thơm đặc trưng của hoa cà phê. Có vị ngọt sắc khi nếm. Cũng như bất cứ loại mật ong nào khác mật ong từ hoa cà phê Không bị nhiễm bất kỳ một loại vi sinh nào.

Ngày đăng: 26-03-2016

1,799 lượt xem

MẬT ONG HOA CÀ PHÊ LONG KHÁNH

 

Tổng diện tích cà phê của cả nước hiện vào khoảng 600.000 ha. Chủ yếu tập trung tại các tỉnh Tây nguyên, Đồng Nai,…Đồng Nai có tổng diện tích cà phê khoảng gần 18.894 ha.

Mật ong hoa cà phê.

Mật ong hoa cà phê là loại mật nguyên chất cấu thành từ chất ngọt trong hoa cà phê được ong hấp thụ và nhả mật. Do ong hút mật hoa cà phê nên cũng là lúc mật ngon nhất trong năm, vàng thơm,và không ngọt gắt, không ngả màu như mật ong nuôi bằng đường.

MẬT ONG LONG KHÁNH

Một trong những lợi ích được nhiều người biết đến nhất của mật ong là nó rất dễ uống. Thực tế, mật ong là một loại đường tự nhiên có lợi cho cơ thể không giống như những loại đường chế biến khác. Vì thế ăn nó bạn sẽ không phải lo ngại sẽ làm tăng lượng đường trong máu

Mật ong gắn bó với cuộc sống người dân Việt Nam

Đối với người Việt Nam thì mật ong không còn là một loại nguyên liệu xa lạ nữa, hầu như gia đình nào cũng có 1 chai mật ong nguyên chất để trong nhà, có thể dùng để làm đẹp, chữa bệnh, tăng cường sức khỏe.

 

Từ xa xưa mật ong được xem như là “thần dược” đối với nhan sắc của chị em phụ nữ mà có vẻ chưa được các bạn gái chưa tận dụng hết khả năng của nó.

Ngày xưa, nữ hoàng Cleopatra đã dùng mật ong như một chuyên gia làm đẹp và thường hòa vào bồn tắm để dưỡng da mỗi ngày, nhờ thế mà bà trở thành một giai nhân tuyệt sắc với làn da mịn màng không nếp nhăn kể cả khi tuổi già viếng thăm.

Công dụng của mật ong trong việc làm đẹp

Phòng chống lão hóa rất hiệu quả - Trong mật ong có chất oxy hoa cao giúp chống lão hóa da cực kỳ hiệu quả, chỉ cần bạn thoa mật ong lên da mặt, mật ong sẽ giúp bạn chống tia cực tím rất tốt và làm mờ đi các vết nhăn

Làm sạch lỗ chân lông tự nhiên - Trong mật ong có khả năng kháng khuẩn cực kỳ hiệu quả nên chỉ cần bôi nhẹ mật ong lên mặt sẽ giúp làm sạch lỗ chân long trên da mặt bạn rất tốt

 

Ngăn ngừa và trị mụn cực hiệu quả -Trong mật ong có vitamin và axit amino giúp tiêu diệt vi khuẩn trên da, ức chế sự phát triển của vi khuẩn

Giảm cân cực kì hiệu quả - Trong mật ong có hàm lượng năng lượng rất thấp vì vậy khi bạn uống 100g mật ong thì chỉ thu nhận với cơ thể 294 calories. Với hàm lượng hấp thụ này thì rất nhỏ so với lượng thức ăn hằng ngày. Do vậy nên mật ong được cho bài thuốc quý trong thực đơn giảm cân trong 3 ngày này

Công dụng của mật ong trong sức khỏe

Làm lành vết thương - Bên cạnh tác dụng kháng khuẩn, mật ong còn kích thích việc tái tạo niêm mạc mới nên giúp mau lành các viết thương cực kỳ hiệu quả, cách này rất tốt hồi xưa mình hay phá phách nên hay bị thương đều được ong bà ngoại dùng mật ong bôi lên viết thương 2,3 bữa là lành liền

Mật ong nguyên chất có khả năng bồi bổ cơ thể - Đối với những người làm việc văn phòng hay bị mệt mỏi thì một ly trà gừng pha với mật ong rất tốt cho cư thể bạn, giúp cơ thể bạn có năng lượng tốt để làm việc hiệu quả hơn.

Mật ong nguyên chất có khả năng chữa ho – Từ xa xưa trong tuổi thơ của mỗi người dân Việt Nam thì lúc bị ho đều được ba mẹ, hay ông bà cho uống mật ong, chính vì đây là một cách chữa ho từ thiên nhiên, rất an toàn nên các bậc cha mẹ hay sử dụng thay vì dùng thuốc. Theo kết quả nghiên cứu của TS Ian Paul và cộng sự (trường ĐH Pensylvania, Mỹ), “Mật ong chữa ho tốt hơn các thuốc mua ở quầy”.

Mật ong  còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe như: Mật ong giúp làm dịu niêm mạc hầu họng, an thần, giúp cho giấc ngủ ngon, chữa viêm loét dạ dày tá tràng, làm hồi xuân chữa bất lực…

Cách dùng mật ong nguyên chất hiệu quả.

Để có giấc ngủ ngon bạn nên pha 2-3 muỗng mật ong với nước chanh hoặc cam vắt, trong ly nước nguội sau đó uống vào buổi tối trước khi ngủ.

Để trị ho hiệu quả thì bạn dùng chanh sau đó tỉa múi khế vỏ ngoài, sau đó dùng mật ong ngâm lút quả chay để 1-2h sau đó cắt lát chanh rồi ngậm

Đối với những bạn làm việc văn phòng, thì dùng 1 lý nước nóng pha mật ong vào cho 1,2 lát gừng rồi uống như uống trà rất tốt cho cơ thể, và tinh thần của bạn

Để dùng mật ong trị mụn bạn chỉ cần bôi 1 tí mật ong vào mụn, mật ong sát khuẩn rất tốt, bạn bôi 1 ngày 2 lần sẽ thấy hiệu quả tức thì.

Để giảm cân bạn pha 1 ly trà xanh sau đó để nguội, cho 1 tí mật ong và uống hàng ngày thì sẽ giảm cân rất hiệu quả.

Một số lưu ý khi dùng mật ong

Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ.

- Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.
- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất, gây ra nguy hiểm cho người sử dụng.

Bạn không nên dùng mật ong với những thành phần sau đây : cơm, cây thì là, không nên pha với nước đun sôi, hành tây, đậu phụ, cá chép, lá hẹ

 

MẬT ONG HOA CAFE

QUÁ TRÌNH LÀM MẬT ONG HOA CÀ PHÊ

 

Mật ong thiên nhiên từ hoa cà phê


Vào những mùa cuối tháng 10 đầu tháng 12 hàng năm trước tết âm lịch những vườn cà phê trắng xóa hoa cà phê. Sẽ là khởi đầu cho cuộc hành trình của những người nuôi ong mật.

Đặc tính của mật ong hoa cà phê rất khác biệt so với các loại mật ong khác. Mật ong hoa cà phê có màu từ vàng sang đến vàng sẫm. Có mùi thơm đặc trưng của hoa cà phê. Có vị ngọt sắc khi nếm. Cũng như bất cứ loại mật ong nào khác mật ong từ hoa cà phê Không bị nhiễm bất kỳ một loại vi sinh nào.
 

Hành trình của một mùa làm mật ong từ hoa cà phê

Cuối tháng 10 đầu tháng 12 hàng năm trước tết âm lịch. Những người làm mật bắt đầu 1 cuôc hành trình mới của mùa mật hoa cà phê. Những vườn cà phê trắng xóa nở rộ là mùa thu hoạch đầu tiên cho cuộc hành trình này.
 

Bằng vốn kinh nghiệm những người làm mật sẽ tìm được những vị trí đặt tốt nhất để đàn ong của mình thỏa sức lấy mật về tổ.

MẬT ONG HOA CAFE LONG KHÁNH

 

Khi mặt trời chưa ló dạ những chú ong hiền lành chăm chỉ đã bắt đầu cuộc hành trình tìm mật hằng ngày của mình. 

 

Những chú ong tần mẫn bay đến từng bông hoa để lấy mật

 

Theo quy luật tuyệt vời của tạo hóa. Những bông hoa cà phê sẽ tạo ra hương thơm và mật ngọt để thu hút những chú ong tìm đến. Ong sẽ có mật nhưng lại góp phần giúp Cà Phê thụ phấn để đậu trái.

 

 

Khi bầu mật đã đầy những chú ong sẽ bay về tổ và bơm mật vào các cầu ong.

Với lượng mật dồi dào từ đại ngàn các cầu ong nhanh chóng đầy ắp mật ngọt

 

Khi mật đã đầy các cầu, những người làm mật sẽ thay những cầu mật trống vào để những chú ong tiếp tục làm mật.
 

Thông thường vào những mùa mật 50% lượng mật sẽ được các thợ ong lấy ra và quay thành các loại mật ong thành phẩm. 50% lượng mật còn lại sẽ được dự trử trong các tổ để đàn ong vẫn có thức ăn dồi dào vào những mùa ít mật.

 

Khi những người làm mật di chuyển đến một khu vực khác. Là lúc cây cà phê đã sai chi chít quả. Báo hiệu một mùa vụ khác của những người nông dân.
 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Lượt truy cập

Tổng truy cập 213,908

Đang online5

CÔNG DỤNG CỦA BỘ LƯU ĐIỆN - UPS ĐỐI VỚI CAMERA VÀ WIFI TRONG GIA ĐÌNH

BỘ LƯU ĐIỆN THƯỜNG SỬ DỤNG GIA ĐÌNH

IDT PHÂN PHỐI ẮC QUY CSB CÁC LOẠI

PHÂN PHỐI ẮC QUY CSB CÁC LOẠI

PHÂN PHỐI CSB 12V17Ah

LẮP ĐIỆN MẶT TRỜI IDT

FanPage